HALSEL – Pemerintah Kabupaten Halmahera Selatan (Pemkab Halsel) menggelar Lomba Masak Serba Ikan 2025 di UMKM Milenial Bacan Selatan Kamis, (2/10/2025).
Acara yang mengusung tema “Inovasi Ikan Asap/Ikan Fufu: Ikan Untuk Generasi Emas” itu dibuka langsung oleh Wakil Bupati (Wabup) Halsel, Helmi Umar Muchsin.
Kegiatan tersebut diikuti oleh perwakilan dari sejumlah kecamatan di Halmahera Selatan. Setiap peserta menampilkan kreasi olahan berbahan dasar ikan asap atau ikan fufu sebagai ciri khas kuliner lokal.
Wakil Bupati Helmi Umar Muchsin dalam Sambutannya Ia Menyampaikan lomba tersebut bukan hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga wadah untuk memperkenalkan potensi kuliner daerah sekaligus meningkatkan minat konsumsi ikan.
“Halmahera Selatan memiliki potensi ikan yang besar. Lomba ini menjadi ruang untuk berinovasi agar ikan tidak hanya dikonsumsi secara tradisional, tetapi bisa diolah lebih kreatif dan bernilai ekonomi,” ujar Helmi.
Diketahui, lomba tersebut di insiasi oleh Dinas Perikana Halmahera Selatan. Sebagai Informasi, lomba masak serba ikan di juarai beberapa kecamatan diantanya:
▪︎ Juara 3 TP- PKK Kecamatan Kasiruta Timur
▪︎ Juara 2 TP-PKk Kecamatan Bacan Barat
▪︎ Juara 1 TP-PKK Kecamatan Bacan
▪︎ TP-PKK Kecamatan Bacan Timur (Juara Favorit)
▪︎ Harapan 3 PKK Kecamatan Bacan Barat Utara
▪︎ Harapan 2 PKK Kecamatan Kepulauan Botang Lomang
▪︎ Harapan 1 PKK Kecamatan Bacan Selatan
Kegiatan dihadiri Kepala Dinas Perikanan Idris Ali, Ketua TP-PKK Halsel Ny. Rifa’at Al Sa’adah Bassam, Ketua GOW Ny. Mardiana Bopeng Helmi, unsur Forkopimda, sejumlah pimpinan OPD, dan perwakilan kecamatan.
